國慶、中秋雙節(jié)重疊，無錫的餐飲市場瞬間爆棚。從無錫市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會了解到，受疫情影響，不少原定上半年舉辦的宴席延期到了下半年，這使得今年雙節(jié)長假的酒店宴席預訂量大增，增幅達到20%—30%。
在走訪中記者發(fā)現(xiàn)，假期里市民就餐時并沒有忘記“光盤行動”?！?0月1日一天，光打包盒就用掉了三箱多?！彼骶咏?jīng)理吳巧梅說，現(xiàn)在“光盤”成了新風尚，客人叫服務員拿打包盒時一點不覺得難為情，連湯湯水水都打包走?！般锬_都少了，只有以前的1/3?！睂Υ耍恋閳@大酒店總經(jīng)理陳國楨也有同感：“現(xiàn)在95%的客人在吃完后，都會主動地或是在服務員建議下把剩菜打包走，這段時間店里的泔腳減少了70%?！?
市商務局流通處相關負責人表示，節(jié)前聯(lián)合無錫市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會舉行了無錫餐飲業(yè)“堅決制止餐飲浪費行為”承諾簽字儀式，60多家代表企業(yè)現(xiàn)場承諾深入開展“光盤行動”。