春節(jié)臨近，品類繁多的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纺芊判馁I嗎?昨天從市市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，我市目前已全面對(duì)接“江蘇冷鏈”溯源平臺(tái)，要求食品進(jìn)口商、第三方冷庫、商場(chǎng)超市等主體應(yīng)入盡入、企業(yè)信息應(yīng)錄盡錄、冷庫應(yīng)備盡備。目前進(jìn)駐平臺(tái)的企業(yè)主體1092家，可對(duì)所經(jīng)營的進(jìn)口食品進(jìn)行賦碼操作，激活率100%，實(shí)現(xiàn)應(yīng)進(jìn)盡進(jìn)全覆蓋。

　　昨天，記者在海岸城禮閣仕超市的生鮮區(qū)，用手機(jī)掃描一款牛肉上方對(duì)應(yīng)的印有二維碼的a4紙，手機(jī)上立刻顯示：產(chǎn)地：澳大利亞；入境時(shí)間：2020-07-21；入境口岸：洋山保稅港；名稱：冷凍去骨牛肋部脊肉；海關(guān)類別：其他凍藏的去骨牛肉。還有生產(chǎn)批次號(hào)、溯源編碼等信息一目了然。“沒這個(gè)碼之前，消費(fèi)者會(huì)反復(fù)問肉是哪里進(jìn)的、是否安全等，現(xiàn)在直接掃碼看到這些直觀的信息更有說服力。”生鮮柜旁一位工作人員這樣答道。

　　這個(gè)二維碼就是“江蘇冷鏈”平臺(tái)生成的溯源碼。據(jù)了解，從口岸或其他省份進(jìn)入江蘇的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称? 均要通過“江蘇冷鏈”系統(tǒng)實(shí)行“首站賦碼”，經(jīng)營者要如實(shí)填寫上一級(jí)進(jìn)口商、原產(chǎn)國、批次、檢驗(yàn)檢疫、核酸檢測(cè)結(jié)果及消毒證明等信息,上報(bào)系統(tǒng)，生成“電子追溯碼”和出入庫憑證，然后才能入市交易。消費(fèi)者打開微信“江蘇冷鏈”小程序掃一掃，能查到進(jìn)口食品的源頭數(shù)據(jù)，知道該批食品是否安全；監(jiān)管部門則可通過追溯查詢平臺(tái)，實(shí)時(shí)查詢相關(guān)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返淖匪菪畔?，如遇特殊情況，還可迅速鎖定商品流通渠道和方向。

　　“與之前的手工貼碼、人工登記相比，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪萜脚_(tái)的數(shù)據(jù)具有安全可靠、來去向清晰的優(yōu)勢(shì)?！睋?jù)市市場(chǎng)監(jiān)管局食品經(jīng)營處具體負(fù)責(zé)人介紹，溯源系統(tǒng)是拍照上傳、全程留痕，上傳數(shù)據(jù)真實(shí)可靠、不能篡改，為監(jiān)管部門提供冷鏈?zhǔn)称窚?zhǔn)確追溯數(shù)據(jù)。而且，數(shù)據(jù)信息向大眾開放，公開透明。截至1月31日，冷鏈系統(tǒng)內(nèi)的經(jīng)營企業(yè)完成首站賦碼的交易1070批次，省內(nèi)流轉(zhuǎn)174批次。

　　另獲悉，深入推動(dòng)追溯系統(tǒng)的全面應(yīng)用，全市完成了3000多個(gè)冷庫企業(yè)的建檔，并采取集中培訓(xùn)和集中錄入數(shù)據(jù)相結(jié)合的方式，督促指導(dǎo)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營者、冷庫經(jīng)營管理者及時(shí)如實(shí)上傳產(chǎn)品、從業(yè)人員和配送車輛等信息。同時(shí)，監(jiān)管部門持續(xù)強(qiáng)化追溯管理的監(jiān)督檢查，對(duì)來源不明、相關(guān)票據(jù)不全和無“追溯碼”的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，按照相關(guān)規(guī)定及時(shí)予以查處。