“終于能睡個(gè)好覺了！” 前天臨下班，看著眼前追蹤了一個(gè)月最終定案的案卷，市市場(chǎng)監(jiān)管局的陳揚(yáng)如釋重負(fù)收拾東西。他有點(diǎn)記不清，在剛過去的一個(gè)月，自己有多少次是在深夜12點(diǎn)后，敲開單位門衛(wèi)師傅的門下班回家。

  織密進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩W(wǎng)，沒有豪言壯語，只有真抓實(shí)干。春節(jié)臨近，依托“監(jiān)管倉+溯源碼+綜合治理”閉環(huán)管控體系，有這樣一群“守護(hù)者”每日嚴(yán)防死守，錘煉春節(jié)冷鏈監(jiān)管的“放心鏈”。

  “我們多忙一刻，市民的食品安全就多一分保障?！?月30日晚9點(diǎn)，位于錫山區(qū)團(tuán)結(jié)路上的進(jìn)口冷鏈監(jiān)管分倉內(nèi)燈火通明。工作人員韓洪濤和同事們還在加班加點(diǎn)清點(diǎn)入庫貨品：加拿大豬肋排、巴西牛肉、美國雞爪……快過年了，近期平均日處理量提高1.5倍以上，監(jiān)管分倉工作時(shí)間是周一至周六的早上8點(diǎn)至下午5點(diǎn)，但他們最近幾乎每天加班，如果當(dāng)天有重要送檢貨品還會(huì)干上一個(gè)通宵。錫山區(qū)監(jiān)管分倉于去年12月下旬投用, 目前每天最大處理量達(dá)50噸。截至1月30日，出庫貨物647批次，共計(jì)919.034噸，占全市總量的18.4%，有效緩解了市區(qū)監(jiān)管倉的壓力。

  如果說監(jiān)管倉的高效運(yùn)轉(zhuǎn)筑牢了進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥袌?chǎng)的“防火墻”，那一個(gè)小小的二維碼則將冷鏈追溯系統(tǒng)勾畫得更清晰。2日下午，濱湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品經(jīng)營安全監(jiān)督管理科的楊逸柳緊緊盯著電腦上當(dāng)天新增的第60條“江蘇冷鏈”待確認(rèn)交易信息，即使眼睛開始酸澀，她都絲毫不敢放松。目前無錫冷鏈溯源已全面對(duì)接“江蘇冷鏈”，每一筆從口岸或其他省份進(jìn)入省內(nèi)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称? 經(jīng)營主體必須上報(bào)產(chǎn)品信息、核酸檢測(cè)結(jié)果及消毒證明等，通過平臺(tái)生成電子追溯碼，才能入市交易。無錫已有1092家冷鏈企業(yè)主體納入平臺(tái)，每一筆交易的產(chǎn)品名稱、企業(yè)、檢驗(yàn)檢疫報(bào)告、批次、重量等信息，只要有一項(xiàng)出現(xiàn)與發(fā)貨方不一致，就是待確認(rèn)，監(jiān)管方必須再次向企業(yè)核實(shí)查找不匹配原因，排查可能存在的隱患?！氨热鐝耐馐“l(fā)來一批10噸的冷凍食品，但是接收端無錫企業(yè)接收了12噸貨，那多出來2噸的交易量就有脫離監(jiān)管的隱患?！贝汗?jié)臨近，每天待確認(rèn)交易信息數(shù)在上漲，工作量最大的一條信息楊逸柳花了兩天的時(shí)間，約談企業(yè)、反復(fù)核數(shù)據(jù)，最終理順了追溯鏈。

  市場(chǎng)流通領(lǐng)域，還有一群堅(jiān)定的“守護(hù)者”牢牢守護(hù)著市民“舌尖上的安全”。日前，市市場(chǎng)監(jiān)管局稽查辦案部門突擊查獲無合法來源進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?79余噸，這場(chǎng)市場(chǎng)監(jiān)管人與違規(guī)經(jīng)營者的“較量”整整持續(xù)了一個(gè)月。在去年年底查獲的一箱無合法來源的進(jìn)口凍鵝掌包裝上，憑著一處產(chǎn)品標(biāo)簽改動(dòng)的痕跡，市場(chǎng)監(jiān)管員陳揚(yáng)和同事劉寧判斷，應(yīng)該還有貨值較大的同類凍品存放在某冷庫。為了不驚動(dòng)涉案當(dāng)事人，他們以其在朋友圈大肆宣傳的銷售內(nèi)容為突破口，反復(fù)跨區(qū)摸排涉案線索、深入分析采購管理系統(tǒng)、仔細(xì)篩查物流運(yùn)輸單據(jù)，日夜追查鎖定了當(dāng)事人活動(dòng)軌跡，最終聯(lián)合公安機(jī)關(guān)一舉查獲該批違法凍品。隨著這一單的收網(wǎng)，春節(jié)前，市市場(chǎng)監(jiān)管局已組織全系統(tǒng)執(zhí)法稽查部門立案查處進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤`法案件197起，查扣涉案進(jìn)口凍品484.82噸，確保了春節(jié)冷鏈?zhǔn)称饭?yīng)安全。